Les rouges

 

Languedoc

 

 

Domaine Ollier Taillefer – Bio   €42

‘Grande Réserve’2015

 

– Épices douces, Réglisse

– Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre

 

 

 

 

 

Rhône

 

 

Châteauneuf-du-Pâpe – Bio €58

–Château Mongin 2017

 

– Tanins fins, Épices, Fruits rouges et noirs

– Syrah

 

 

 

Crozes Hermitage €46

Michel Poinard 2017

 

– Couleur rubis, Fruits rouges

– Syrah

Châteauneuf-Du-Pape   €49 

Domaine la Mereuille 2012

 

– Fruits Noires, Tannis souples

– Couleur Rubi

– Syrah

 

 

 

 

Côte-Rotie 2016   €98 

Les Essartaille – Vins de Vienne

 

– Mûre, cassis et épices

– Syrah

 

 

 

 

Bourgogne

  

 

Gevrey Chambertin – Bio €105

Les seuvrées v.v. - Magnien 2016

– Cassis, Mûre, Sous-bois, Réglisse

– Pinot Noir

 

Vignerons de Buxy €7/36

“Buissonnier” 2018

– Griotte, Fruits rouges, Notes fumées et cuir

– Pinot Noir

 

Fixin – Magnien 2016 – Bio €72

– Boisé, Fruits rouges, Sous-bois

– Pinot Noir

 

Morey-Saint-Denis 2014 €82

– Cassis, Mûre, Réglisse

– Pinot Noir

 

 Nuits-Saint-Georges 2015 €86

Chateau de Prémeaux

– Fruits Rouges et épices

– Pinot Noir

 

 

Beaujolais

 

Côte de Brouilly 2018 €42

Famille Chasselay

– Gourmand, Touche Minérale

– Gamay

 

 

 Bordeaux

 

AD Francos – Famille Vossen €49

Francs- Côtes de Bordeaux 2011

– Fruits noirs confits, Structuré

– Merlot

 

Château Moulin de la Grangère– Bio €47

– Saint Émilion Grand Cru 2016

– Cerise, Mûres, Sous-bois

– Merlot., Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

 

 Château Bel Air €48

Saint Éstèphe 2015

– Souple, Prune, Réglisse

– Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot

 

Phélan Ségur €109

Saint Éstèphe 2014

– Prune, Mine de crayon, Cèdre et réglisse

– Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc

 

Château Laride €6.5/35

Haut Médoc 2014

– Fruits mûrs, Tanins soyeux

– Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot

 

 

Italie

 

 Cantine Povero €6/30

Barbera d’asti – Piémont 2016

-Chaleureux, Framboise, Tabac

-Barbera

 

Schola Sarmenti €42

– Pouilles 2017

–Velouté, Tanins légers mais présents

–Negro Amaro

 

 Schola Sarmenti Nerio Riserva €48

– Pouilles 2015

– Rond, Equilibré, Tanins fondus

– Malvesia Nera, Negro Amaro

 

 

 

Amarone €93

Della Valpolicella, Tedeschi, DOCG 2014

– Prunes, Fruits murs, Puissant

– Corvina

 

 

Belgique

 

Domaine du Chapitre 2017 €39

– Fruité, Souple, Violette, Fruits rouges

– Pinot Noir

 

 

Portugal

 

Casa de Saima – Colheita 2017 €62

–Fruits rouges, Épices douces

–Pinot Noir

 

Herdade Rocim– Mariana – €30

Alentejano 2018

–Fruits noirs, Mûres

–Touriga nacional, Aragonez, Alicante boushet

 

 Quinta da Alorna – Tejo 2016 €39

–Mûres, Violette, Épices légères

–Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

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1370,  JODOIGNE